Le MIRAMAP (Mouvement Inter-Régional des AMAP) tient son Assemblée Générale 2012 le 18 février à l’AGECA, 177 rue de Charonne, Paris
11ème (M° Alexandre Dumas).

Vous trouverez ici l’invitation avec le déroulement de l’AG ainsi que quelques informations pratiques.

Cette AG est ouverte à tous les acteurs des AMAP voulant s’informer et/ou s’investir au sein du MIRAMAP en 2012.

Les adhérents à jour de leur cotisation en 2011 auront droit de vote sur les rapports 2011 (moral, d’activités et financier) ainsi que sur les orientations 2012. Les nouveaux adhérents de 2012 pourront voter sur les orientations. Il sera possible d’adhérer ou de mettre à jour son adhésion ce jour-là. Vous pouvez également télécharger le bulletin d’adhésion 2012.

Pour les personnes qui souhaitent donner leur pouvoir par une procuration, vous trouverez ici un formulaire à remplir et à renvoyer au MIRAMAP ou à donner à votre représentant à l’AG.

Merci de nous informer de votre présence en remplissant le formulaire d’inscription sur le site du MIRAMAP :

Une réponse rapide est souhaitée pour des questions d’organisation, en particulier en ce qui concerne votre présence au repas ou non (présence la journée entière).

Pour ceux qui souhaitent bénéficier d’un hébergement militant, contacter rapidement : hebergement@amap-idf.org

En espérant vous retrouver pour ce moment important du mouvement des AMAP en France, recevez nos solidaires salutations !

Le collectif du MIRAMAP

———
P.S. 1 : Les adhérents du MIRAMAP, ainsi que les personnes ayant manifesté leur souhait de participer à l’AG, recevrons dans un délai raisonnable les textes de base des rapports d’AG ;
P.S. 2 : Toutes nos excuses pour les doublons !

Romuald nous informe qu’il n’y aura pas de  livraison ce mardi 7 février 2012.
Les conditions climatiques rendent la récolte plus que difficile.
Rendez-vous la semaine prochaine avec des paniers doublés (2 livraisons en une). Idem pour les œufs.

Très bonne semaine à tous…

Cette année les chèvres de La Ferme des Jarouilles ont décidé de mettre bas toutes ensemble, de bonne heure et avec une prolificité abondante.
Chose assez rare, il y a eu 4 fois des triplets.

Comme chaque année, Laurent vous propose de réserver dés à présent vos chevreaux. Les premiers seront disponibles vers la mi-mars.
Cette année, les colis seront un peu plus petits: 4 à 5 kg le demi chevreau contre 5 à 6kg l’an dernier.

Le prix reste le même à 15 € le kg. L’unité est le demi chevreau, découpé en 5 morceaux.

Pour commander, inutile d’ennuyer vos référents, il suffit de transmettre vos noms, votre amap et votre tel ou mail directement à Laurent qui vous recontactera avant de vous livrer.

Petite précision: Les chevreaux ne sont pas certifiés agriculture biologique.

A bon entendeur, salut !

La Ferme des Jarouilles continue son petit bonhomme de chemin vers la mise en place d’une agriculture alternative au modèle industriel productiviste.

Exister en dehors du système «grande distribution, industrie agroalimentaire, agrimanager», c’est rentrer en résistance, renoncer à rester dans le camp des forts pour avancer, sans armes, face au rouleau compresseur du modèle productiviste .

Accepter de réduire sa production pour respecter sa terre et ses animaux, relève de la folie quand la presse agricole ne parle que d’augmenter les rendements pour être plus compétitifs sur les marchés mondiaux dont les cours sont fixés par la bourse de Chicago.

Il semblerait que l’écart se creuse entre le modèle industriel et un renouveau de la petite agriculture, en circuit court et autonome. Les grandes exploitations ne cessent de s’agrandir et donc de diminuer en nombre alors, qu’en même temps, 60 % des installations d’agriculteurs se font sur des fermes de petites tailles, en circuit court et souvent « hors cadre familial ».

Bien sûr, dans cette confrontation, nous avons des alliés, une partie de plus en plus grande de nos concitoyens soutient ce mouvement, par son engagement politique mais également par ses choix de consommation. Cependant, cette année, nous constatons un tassement de la demande de nos produits bio
artisanaux, notamment en amaps, qui correspond à une baisse de 11 % de notre chiffre d’affaire en amaps par rapport à 2010 et ceci avec deux petits groupes en plus.

Même si cela n’a rien de catastrophique et ne remet pas en cause notre système, c’est quand même à surveiller. Tout dépendra de l’évolution de cette baisse ou d’un redécollage de la demande. Même si nous avons une petite idée des causes de cette diminution, nous sommes preneurs de toute suggestion ou remarque qui pourrait nous aider à comprendre et à améliorer notre collaboration.

Le chiffre d’affaire en magasins a légèrement augmenté grâce à l’extention de la tournée, sans toutefois compenser la baisse des amaps.

Sécheresse.
Cette année a été marquée par la sécheresse de ce printemps qui fait suite à 2010, autre année déficitaire en pluie et en fourrages. Selon la préfecture, la baisse de rendement des prairies est de l’ordre de 50 % d’une année moyenne.

Sur notre ferme , nous avons basé l’alimentation de nos animaux principalement sur l’herbe afin de vous faire un produit de meilleure qualité; contrairement aux éleveurs laitiers conventionnels de la région qui utilisent surtout l’ensilage de maïs irrigué et le tourteau de soja OGM.

Nous avons donc été particulièrement impactés par cette sécheresse. Nous avons réagi, d’une part en achetant des fourrages, mais il est difficile d’en trouver en bio et c’est très cher, mais surtout en réduisant notre troupeau de vaches de 50 à 40 adultes. Nous avons donc produit moins de lait et donc réduit, là aussi, notre chiffre d’affaire.

En conséquence de cette situation économique limite et assez préoccupante, ainsi que pour d’autres raisons, nous avons décidé de licencier Isabelle qui travaillait chez nous depuis 5 ans et que certains ont pu rencontrer lors des tournées de livraison du mercredi. Elle sera en partie et provisoirement remplacée par Noëlle, notre fille.

Adhésion à la marque BIOCOHERENCE.
Depuis le 1er janvier 2009 l’ancien cahier des charges de l’agriculture biologique ( logo AB) a été remplacé par un cahier des charges européen ( feuille verte) dont un des buts était d’ alléger les contraintes de la bio et permettre une bio indutrielle.

Depuis cette année nous adhérons à biocohérence qui correspond à un nouveau cahier des charges de l’agriculture biologique française. Il a été mis en place par des producteurs bio proches de la FNAB (courant historique de l’AB) et d’acteurs traditionnels de la filiére ex: réseau BIOCOOP.
C’est donc une marque privée, facultative et ses règles se rajoutent à celles de la bio européenne. Pour en savoir plus vous pouvez vous connecter au site suivant : www.biocoherence.fr

Toute l’équipe de La Ferme des Jarouilles se joint à moi pour vous souhaiter une heureuse année 2012.

Laurent

Nous sommes maintenant en hiver et les poules ne pondent pas      comme les mois précédents.

Romuald vient d’installer des lumières dans le poulailler mais les petites poules doivent s’adapter. Aussi pour honorer ses contrats, Romuald s’est vu obligé d’enlever un œuf par boite de 6 la semaine dernière (cette semaine, il le fera sur une autre AMAP).

Afin de compenser cette baisse saisonnière de la production, Romuald a commandé un nouveau ‘troupeau de poules’ (sic) qui doit arriver d’ici peu. Il faudra un petit délai pour qu’elles mettent en place leur système de ponte mais après, normalement, tout devrait rentrer dans l’ordre. Chaque œuf prélevé sera redonné quand le cycle de ponte aura été remis en route.

D’ici là, une petite pensée pour ces chers volatiles qui continuent tout de même à nous offrir de quoi préparer de merveilleux œufs bio à la coque, de savoureuses omelettes aux cèpes et autres pâtisseries délicieuses.

Nous sommes un peu à cours de verre en ce moment. Alors si vous pouviez vider votre garage, nous redonner les pots qui vous servent à ranger vos boulons,  vos euros (très commode), rattraper par le col les amapiens qui ne commandent plus et qui nous ont abandonnés en ayant stocké chez eux plusieurs mois de verre en pestant à chaque livraison qu’ils ont encore oublié de le ramener….nous
pourrions reconstituer notre stock sans stresser en nous demandant si nous en aurons assez cette semaine.

Je rappelle que nous prenons des bouteilles d’autres provenances à condition qu’elles fassent un litre et que les goulots soient compatibles avec nos bouchons.

Dans tous les cas nous ne pouvons utiliser que des bouteilles propres. Les jus de fruit ou le lait qui ont moisi nous obligent à les jeter .

Nous préférons bien sûr que les étiquettes soient enlevées sur les bouteilles et les bouchons, ainsi que sur les couvercles des pots. Elles s’enlèvent plus facilement à sec avant le lavage.

Il est préférable que les récipients ne soient pas rebouchés et que les bouchons et les couvercles soient mis à part .

Comptant sur votre dévouement dans le soutien à l’agriculture paysanne.
Amitiés,

Laurent

Ferme des Jarouilles

Isabelle et Laurent Tite

36, Chemin des Jarouilles

33230 Coutras

Comme vous l’aurez peut-être remarqué, Carole et Romuald, pour gagner du temps, ne marquent plus le nom de famille sur les boîtes. Pensez donc bien à récupérer ce qui vous revient chaque semaine. Dans une autre AMAP, aucune boîte n’est marquée et cela fonctionne bien.

Tous à vos boîtes donc, et à jeudi.

En raison du 1er novembre, la distribution de cette semaine est exceptionnellement reportée à jeudi soir, 3 novembre. Rendez-vous dans la cour de l’école Langevin aux mêmes heures que d’habitude.

D’ici là, passez un très bon jour férié.

Venez nombreux ! Il est possible de pique-niquer sur place, donc pour ceux qu’une petite virée à la campagne, en ce week-end qui s’annonce estival, tente, pensez au panier.

Comme d’habitude, le covoiturage est le bienvenu. Corinne sera de la partie. N’hésitez pas à la contacter (contact@rdvbio.org) si vous voulez profiter de son carrosse !

Pour ceux qui ne seraient encore jamais allés sur l’exploitation de Romuald, vous pouvez télécharger le plan d’accès ici.

Un grand merci d’avance aux courageux « arracheurs du samedi« .

Vous trouverez ci-dessous un mail de Romuald appelant à toutes les bonnes volontés. Marquez vos calendriers !

Bonjour à tous,
Comme l’année précédente et à l’initiative de l’AMAP de Berson, nous mettons en place les travaux d’été tous les premiers samedi du mois (04/06 ; 02/07 ; 06/08).
Au rendez vous :
Désherbage, plantation, tour des cultures, échanges divers et variés.

Quand le temps le permet, nous partageons un pique nique avec les personnes qui souhaitent rester.

A votre disposition pour échanger.
Très bonne semaine.

RV BIO MARAICHAGE
Romuald VIEN
4 barail des Robins
33920 SAINT GIRONS D’AIGUEVIVES
Mob:06 31 44 29 62
Tel:05 57 64 25 24